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大宋市井人家 第45节(2/2)

叶盏的蒜泥白是将大煮了后切得薄片,她手艺明,小小一块片被片成了好多薄薄的碎片。

如今兜里虽然揣着银钱,但现在赶路,路边都是庄稼地,去哪里买吃

果然是穷人派!

王四睛都看直了。

饭团里面还混合了各蔬菜,主要取决于盒剩下什么材料。

糯米煮的烂烂,铺在纱布里随便塑形,用擀面杖擀平成饼,铺一层早就炖煮好的红豆枣,再卷起来便成。

儿不耐烦听他们文绉绉说话,只专注享受自己分到的饭团。

叶盏便拿两个饭团分给车夫和老先生:“有缘同路,还请尝尝。”

切好后在蒜泥里狠狠裹了一圈,有跺成泥冒着泡的烂烂的蒜泥,还有香气夺人的椒粉、替代辣椒的茱萸青韭菜酱,微微褐的茱萸捣碎,加上青青郁郁的韭菜,滋味又辣又麻。

第38章

叶盏还别心裁加了川式甜酱油,这份甜能让辣更加立

此时一听玉儿说要吃饭,叶家人立刻心领神会,金哥儿从盒里往外拿,宓凤娘拿了招呼全家人手。

他用随小刀剖开白面饼,将带来的蒜泥白整整齐齐摆在上面。再慢条斯理合上饼,收好小刀,准备享用饼夹

因为路程远,叶盏在门前就放在盒中。

哼,馋死你!

王四一下接着一下吞咽:这个死叶大富,怎么这么会吃呢?

让她一下就觉得吃了五谷杂粮,整个人都像跟脚下育五谷的土地有了实实在在的链接。

坐在角落里的那位老先生看叶盏的神很是赞赏:“说得好。”

娘,您以为我在青海拉面店培训过吗?

这次糅杂了胡萝卜粒、黄瓜丁、青菜碎、咸菜、里面还裹了松。

倒是车夫吆了一声:“这吃丰盛。”

内里的松也显来,微微发咸的味,加上各蔬菜丁,即使凉了也不失风味,很让人满意。

老先生谢,从自己包袱里拿一个白面饼递过去:“来而不往非礼也。”

叶家人节俭,饭团并不是纯白米的,而是由糙米和黑米、白米混合成的,比纯白米便宜很多。

宓凤娘嫌蒜泥白有味,拿起了一块红豆枣糯米卷。

因此只能远远瞥一叶家的

车夫乐呵呵接过,他估摸这一个饭团可抵得上一文钱了,可见自己没亏本。

再者因为走得匆忙,见了叶大富吓了一,竟然忘了发时买些吃

宓凤娘虽然没听懂女儿说的一长串,但也知声援女儿:“也不知谁,只认识几个字就用起了典故,显得自己多有文化,真是半瓶!”

时宓凤娘拿起一块片对着太看过,还惊呼:“看得见太影。”很满意女儿手艺:“以后在肆里也切这么薄,平摊着上菜,客人觉察不份量少了。”

气得王四涨红了脸,但他的确没什么文化,只能

儿见妹妹怼王四怼得过瘾,一转,提议:“先拿来吧,我饿了。”

叶大富担心女儿们嫌腌臜不吃,自己主动接了长者给的白面饼。

滋味香,她忍不住又吃了一个。

王四挤在角落,简直要馋死了,既要努力压制自己的馋虫,还要分小段咽避免被叶家人听见。

吃起来滋味却不糊,糯米又又香甜,煮烂了的红已经尽数变成红豆泥,枣去了枣,自带甜味,整个红豆枣糯米卷又又甜,尖一下品尝到许多甜味,让人很是满足。

长者先下车,还向叶家人拱手作揖,叶家人也恭恭敬敬给他回了一礼。

简单,快手,方便发前快速完。

“啊呜”一咬下去,玉儿咬掉了大半个饭团。几米混合的香气从嘴里窜上来,白米又又甜,糙米有独有的香气,黑米颗粒发很有格。

在普通人里,有猪,还有杂米和枣,已经是极其丰盛的了。

王四则是赶下了车,连后续的路程都不坐了:他要赶去找一家饭馆,好好吃一顿!

王四哑无言。

郁的蒜香混合着霸的甜酱油味侵袭尖,咸、辛、甜、辣,几滋味番上演。

随后是余味悠长,让人久久惦记。

叶盏了蒜泥白,主带了饭团,甜带了红豆枣糯米卷。一共是三样。

也不知这一路他是怎么煎熬着度过的,好容易苦捱到了雍丘县城。

叶大富张开大下去。

叶盏:……

王四看到后心绪渐平:还当是什么大鱼大呢,最好的不过是几片猪,那饭团瞧着是几样糙米混合,不是纯白米的,糯米卷不过是寻常百姓吃,有什么了不起的?

王四坐在角落里咽了咽,他这回独自回乡下,没有带小厮,所以没人帮他跑去买

但在玉儿心里,因着妹妹手艺好这杂米团比外面卖的纯白米团都要好吃!

与白面饼一起夹着吃,白面饼暄,还带着麦香,蒜泥白质鲜而不腻,鲜香散馥,

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